Valikko
Foorumi
Uudet viestit
Hae sivustolta
Mitä uutta
Uudet viestit
Uudet profiiliviestit
Viime toiminnot
Jäsenet
Tämänhetkiset kävijät
Uudet profiiliviestit
Hae profiiliviesteistä
Kirjaudu sisään
Rekisteröidy
Yleiskatsaus
Haku
Haku
Hae vain otsikoista
Kirjoittaja:
Uudet viestit
Hae sivustolta
Valikko
Kirjaudu sisään
Rekisteröidy
Asenna sovellus
Install
Ilmaisenergia.info -foorumi yhdistetään Konekansa.net -foorumin osaksi vuoden 2025 aikana.
LUE TÄMÄ
pitääksesi käyttäjätunnuksesi voimassa, kiitos!
Foorumi
Energiakeskustelu
Aurinkosähkö
Matalaenergia kodinkoneita
JavaScript pois käytöstä. Saadaksesi kaiken irti sivustosta, ole hyvä ja salli JavaScriptin käyttö selaimessasi.
Käytät vanhentunutta selainta. Selaimesi ei mahdollisesti näytä tätä tai muita sivustoja oikein. Sinun tulisi päivittää selaimesi tai käyttää
vaihtoehtoista selainta.
.
Vastaa viestiketjuun
Viesti
<blockquote data-quote="kotte" data-source="post: 33518" data-attributes="member: 112"><p>Hiukan päälle 0,35kg suolaa per litra vettä tarvitaan vähintään. Suolaa kuluu sitä mukaa, kun jää sulaa, joten sitä on joko lisättävä jatkuvasti (em. määrään saakka) tai on oltava koko määrä alusta asti (aluksi melkein kokonaan kiteinä). Sulamistuloksen suolapitoisuus on n. 30% (liuoksen ominaistiheys on korkeampi kuin veden), mutta suola ei liukene järin hyvin kylmään veteen. Perinteiset jäätelökoneet silti toimivat moisella periaatteella, eli murskattuja jäitä ja suolaa vuorotellen vatkattavan jäädytysastian ympärille.</p><p></p><p>Kylmävaraaja kannattaakin tehdä niin, että keittää litraan vettä luokkaa 0,38kg suolaa ja antaa jäähtyä, jolloin pieni osa suolasta erkanee pohjalle ja itse liuos on lähes maksimaalisen väkevää. Tuon liuoksen kun jäädyttää hiukan alle -20 asteen lämpötilassa tai kylmemmässä, saa varsin vakiolämpöisenä pysyvän pakkasvaraajan. Itse olen vuorannut kylmälaukun sisäpuolen kauttaaltaan säilytettävien tavaroiden ympärille kasatuilla litteillä pakastemehutölkeillä, jotka on täytetty tuollaisella litkulla. Jäätelökin säilyy erittäin hyvin kesäkuumallakin jopa tuntikausia moitteettomana tuolla tavoin säilöttynä.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kotte, post: 33518, member: 112"] Hiukan päälle 0,35kg suolaa per litra vettä tarvitaan vähintään. Suolaa kuluu sitä mukaa, kun jää sulaa, joten sitä on joko lisättävä jatkuvasti (em. määrään saakka) tai on oltava koko määrä alusta asti (aluksi melkein kokonaan kiteinä). Sulamistuloksen suolapitoisuus on n. 30% (liuoksen ominaistiheys on korkeampi kuin veden), mutta suola ei liukene järin hyvin kylmään veteen. Perinteiset jäätelökoneet silti toimivat moisella periaatteella, eli murskattuja jäitä ja suolaa vuorotellen vatkattavan jäädytysastian ympärille. Kylmävaraaja kannattaakin tehdä niin, että keittää litraan vettä luokkaa 0,38kg suolaa ja antaa jäähtyä, jolloin pieni osa suolasta erkanee pohjalle ja itse liuos on lähes maksimaalisen väkevää. Tuon liuoksen kun jäädyttää hiukan alle -20 asteen lämpötilassa tai kylmemmässä, saa varsin vakiolämpöisenä pysyvän pakkasvaraajan. Itse olen vuorannut kylmälaukun sisäpuolen kauttaaltaan säilytettävien tavaroiden ympärille kasatuilla litteillä pakastemehutölkeillä, jotka on täytetty tuollaisella litkulla. Jäätelökin säilyy erittäin hyvin kesäkuumallakin jopa tuntikausia moitteettomana tuolla tavoin säilöttynä. [/QUOTE]
Varmistus
Lähetä vastaus
Foorumi
Energiakeskustelu
Aurinkosähkö
Matalaenergia kodinkoneita
Käytämme sivuillamme evästeitä voidaksemme tarjota käyttäjille paremman käyttökokemuksen sekä kehittääksemme sivuston toimivuutta.
Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeiden käytön.
Hyväksy
Lisätietoja...
Ylös
Ilmaisenergia.info -foorumi yhdistetään Konekansa.net -foorumin osaksi vuoden 2025 aikana. LUE TÄMÄ pitääksesi käyttäjätunnuksesi voimassa, kiitos!